Search
  • Elaine Zhang, Dietitian

心血管疾病和糖尿病常见问题

饮食里哪些食物含有高密度?哪些食物含有低密度?


高密度和低密度是血液里的指标,并不是哪些食物含有高密度或者低密度。但是饮食可以影响我们的胆固醇水平(比如说低密度,高密度,甘油三酯等等),换而言之,饮食是否健康可以影响我们患心血管疾病的风险。


如何调整自己的高密度和低密度?

通过饮食来降低自己的低密度和甘油三酯,提升自己的高密度,要根据个人的饮食情况和血液胆固醇的标准来做出个性化的调整。每个人的情况不同,所以饮食上的建议也会不同。


在这里据一些例子,比如在饮食里是否摄入足够的膳食纤维;在饮食里是否限制油腻和不健康脂肪酸的摄入(反式脂肪酸)和限制饱和脂肪酸的摄入等等都是在调节胆固醇里起着关键的作用。


建议咨询注册营养师做出针对性的饮食调整。

饮食是否遵守食物指南就可以了?

加拿大食物指南是一个餐盘(1/2餐盘的蔬菜水果类,1/4餐盘的蛋白质,1/4餐盘的全麦和杂粮类)。饮食指南是一个笼统的饮食建议。但是每个人的情况不同,比如心血管疾病风险,糖尿病需要调整血糖等等。这些具体的情况都建议咨询注册营养师来做一个针对的饮食调整,并非有一个饮食计划可以适用于所有人。



是否要限制鸡蛋的摄入?

鸡蛋是脂肪摄入的一部分,合适的鸡蛋摄入量要根据你一天整体的饮食情况和你的血液胆固醇情况来决定,并非有一个标准答案。


什么食物可以降低心血管疾病风险和糖尿病风险?和黑醋蒜头柠檬水或者苹果醋是否可以去除血管阻塞?

当然不可以。如果每天喝苹果醋,但是一天饮食里其他都是油炸食物,加工过的食物,甜食等等,会对心血管疾病有帮助吗?


没有神奇的食物可以帮助你去除血管阻塞或着降低心血管疾病或者糖尿病的风险。再一次强调整体饮食的结构是很重要的,在饮食里保证足够并且均衡的蛋白质,纤维,矿物质,碳水化合物摄入是最重要的。建议大家不要盲目的迷信一些超级食物或者保健品。


任何饮食上的问题,欢迎咨询Elaine注册营养师。

©2020 by Elaine Zhang, Registered Dietitian. All Rights Reserved.